ケールの栄養を逃がさない食べ方 は ケールは油との相性が良いので 炒め物 もおすすめです 加熱することでケールの量が減るので 大量に食べることができます ケールは加熱すると甘みがでます それでもケール独特のえぐみが気になるようであれば ベーコンやソーセージなどと一緒に炒めるとさらに食べやすくなります. ケールを生で食べるときのおすすめの食べ方は 葉の部分と茎の部分を別々にして葉の部分のみ生で食べることです レタスのようにちぎって食べるのではなく 包丁で千切りにされること をお勧めします.
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